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供应链工作经验交流材料,供应链工作经验交流材料范文

材料网 · 2024-03-28 13:44:02

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如何正确协调供应链之间的各种关系?

供应链中的协调包括两个层次的协调:一个层次是指供应商、制造商和销售商之间的相互协调,即宏观层次上的协调;另一个层次是指供应商、制造商和销售商各自内部各种活动之间的协调,即微观层次上的协调。从宏观战略的角度来看,认为可选择的供应链协调方法主要包括:

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1.建立战略合作伙伴关系

供应链战略合作伙伴关系是供应链成员之间在一定时期内共享信息、共担风险、共同获利的协议关系,强调通过合作最大限度地提高顾客满意水平,达到“双赢”效果。这种合作伙伴关系在一定情况下可以有效的改进供应链,提高供应链的效率,但是许多经验证据说明这种方法具有相当的局限性,不是解决供应链协调的完美方式。

2.集中控制供应链

供应链中核心企业通过采用兼并、购买入股的方式获得他们本来并不拥有的一些能力,如技术、设施、渠道等,从而控制供应――生产――分销整条供应链,信息共享、利益分享,达到优化供应链的目的。这种方法理论上是可以达到供应链协调的,因为此时供应链中只有一个决策者――核心企业,供应链的最优决策即为核心企业的最优决策。但是,控制整条供应链需要强大的资金作后盾,而且需要更多的精力投入到协调控制供应链中去,这势必会影响核心企业本来的优势能力的发展,最终导致供应链竞争能力的降低,供应链的失败。

3.供应链契约协调

供应链契约是指通过合适的信息和激励机制,保证合作的交易双方协调,优化销售渠道业绩,明确权利与责任关系的有关条款。供应链契约是为了保证双方能达到最好的收益,即使供应链达不到最好的协调,也可能存在帕雷托(Pareto)最优解,以保证每一方的利益至少不比原来差。

团餐供应链发展思路?

结论: 团餐供应链需要通过数字化转型和多元化供应来实现可持续发展。

解释原因:目前的团餐供应链存在着一系列的问题,包括传统的非数字化、人工和纸质化渠道操作、农产品采购中间环节较多等问题。而数字化管理可以实现对供应链流程的全方位监控,减少非必要环节,提高效率,同时,多元化供应也可以降低团餐的成本。

内容延伸:数字化转型可以通过建立可视化数字化平台,实现供应商、采购商、运输及仓储等数据透明,以严格的管理规范和标准化的操作规程促进各个供应链环节间的协调和协同。同时,在农产品采购方面,可以加强对农产品质量追溯的管理,保证每一件食材的来源清晰可查,从而提高食品安全保障水平。

具体步骤:数字化转型需通过将信息技术与供应链管理深度融合实现。具体步骤有:

1.配置数字化平台:建立专门的数字化供应链平台,将主要的供应链方面的操作程序和标准化的协议设定完备对接,并实行统一协调。

2.扩大供应商渠道:推动多元化的供应商渠道,保证农产品来源的广泛性和多样化,将更多的优质食材融入到团餐。

3.建立数字化追溯系统:按照质量、安全、营养和可持续性的标准考核和管理供应商的质量管理系统,并协调建立农产品质量追溯体系,最大限度保障食品安全。

4.提高仓储物流效率:建设智能化仓储仓库,通过智能化技术来实现仓储数据的实时对接,并在物流透明化方面提升仓储物流服务的效率。

5.营销创新:创新市场定位和综合优势,扩大团餐市场份额,提高价值增值。

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